冷冻蔬果

冷冻蔬果使客户能够在鲜品季节之外保持稳定的原料供应，并较长距离运输鲜品显著降低损耗。

原料当日采收当日加工。产品经清洗、按规格切分，依品类采用适宜的温度与时间漂烫，随后快速冷却再进入冷冻。正确的漂烫可保持色泽，并钝化在储存过程中导致变色与异味的酶。

我们可按单一品类包装，或依客户配方进行混合。