新鲜生菜

高原温和的气温是叶菜最关键的条件：高温会促使植株抽薹并降低叶片品质。这正是本品类高原产区相对低地产区的明显优势。

由于生长周期短，播种采取错期安排，使供应连续而非集中。因此我们可以按客户需求安排交付时间，而不必让客户等待某一茬次。

叶片切收后失水极快，因此须尽早降温，随后在低温环境中分级、清洗与包装，并保持冷链直至交付不中断。