番茄是本地区的主力蔬菜品类，得益于全年温和的气候与一年多茬轮作，供应窗口几乎连续不断。
种植条件
部分面积采用设施栽培，以管控灌溉与病虫害并减少雨水影响；其余按季节露地种植。这种组合使供应比单纯露地栽培更为稳定。
季节
全年采收，旺季为 11 月至次年 4 月的旱季。多雨月份产量下降，一级品比例降低。
栽培与采摘
每一茬均执行统一规程：品种、种植密度、灌溉方式、允许使用的投入品与采前安全间隔期。采前安全间隔期是蔬菜品类中管控最严的环节，因为生长周期短且连续采收。
果实按运输距离对应的成熟度采摘：运距越远，采摘时成熟度越低。
采后处理
产品尽早降温，按规格与色泽分级，剔除裂果与病虫果，并按客户规格包装。达到加工级别的果实进入冷冻蔬果生产线。
本基地供应产品
鲜番茄与冷冻蔬果。