Kiểm tra ở khâu cuối chỉ cho biết lô hàng đạt hay không đạt. Nó không làm lô hàng tốt lên. Vì vậy chúng tôi đặt điểm kiểm soát ở bốn chặng, và chặng nào cũng có thể dừng hàng lại.
Chặng 1 — Đầu vào
Danh mục vật tư được phép dùng thống nhất với hộ thành viên từ đầu vụ. Kiểm soát đầu vào là cách rẻ nhất và chắc nhất để không phải xử lý vấn đề dư lượng ở khâu cuối, khi đã không còn lựa chọn nào ngoài loại bỏ.
Chặng 2 — Trong vụ
Đầu mối kỹ thuật theo dõi khu vực được phân công, ghi nhận việc chăm sóc và thời gian cách ly trước thu hoạch. Sai lệch phát hiện trong vụ còn kịp điều chỉnh; phát hiện sau thu hoạch thì không.
Chặng 3 — Tại bàn phân loại
Hàng được phân loại theo kích cỡ và ngoại quan trước khi đóng gói. Hàng không đạt tách riêng ngay và không quay lại dòng hàng xuất khẩu.
Chặng 4 — Hồ sơ lô hàng
Mỗi lô xuất đi kèm bộ hồ sơ gồm thông tin vùng trồng, ngày thu hoạch, kết quả kiểm tra chất lượng và quy cách đóng gói thực tế. Đây là phần thường bị bỏ qua ở nguồn cung nhỏ lẻ, và cũng là phần khiến đối tác nhập khẩu yên tâm nhất khi làm việc dài hạn.
Chứng nhận hệ thống
Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm đã được chứng nhận ISO 22000:2018, số chứng chỉ 2506158.FMS.CN25 do Công ty CP Chứng nhận Quốc tế (ICB) cấp, được BOA công nhận theo VICAS 022-FSMS, hiệu lực từ 15/09/2025 đến 14/09/2028. Phạm vi chứng nhận ghi trên chứng chỉ là chế biến và kinh doanh trái cây sấy.
Chỉ tiêu cụ thể của từng thị trường
Ngưỡng dư lượng, yêu cầu kiểm dịch và chỉ tiêu cảm quan khác nhau theo từng thị trường nhập khẩu và thay đổi theo thời gian. Chúng tôi thống nhất bộ chỉ tiêu áp dụng cho từng đơn hàng ngay ở bước báo giá, thay vì công bố sẵn một danh sách chung có thể lạc hậu.