Cùng một vùng nguyên liệu có thể ra ba dạng hàng khác nhau. Việc chọn dạng nào không phụ thuộc vào chúng tôi thích làm gì, mà vào thị trường đích, quãng đường vận chuyển và cách bên mua sử dụng nguyên liệu.
Hàng tươi
Sơ chế, phân loại, làm sạch, hạ nhiệt và đóng gói theo quy cách thống nhất với khách hàng. Đây là dòng hàng đòi hỏi khắt khe nhất về thời gian: từ lúc hái tới lúc vào container lạnh càng ngắn càng tốt.
Nông sản cấp đông
Nguyên liệu được xử lý ngay khi đạt độ chín phù hợp — bơ, múi sầu riêng, dịch chanh dây, rau quả. Cấp đông nhanh giữ được cấu trúc và hương vị tốt hơn so với đông chậm.
Giá trị lớn nhất của dòng này với bên mua là thời gian: nó mở rộng cửa sổ cung ứng ra ngoài mùa vụ tươi, nên khách hàng cần nguyên liệu ổn định quanh năm cho chế biến thực phẩm, đồ uống hoặc bán lẻ đông lạnh không phải chạy theo mùa.
Trái cây sấy
Chế biến và kinh doanh trái cây sấy là phạm vi được ghi trên chứng chỉ ISO 22000:2018 số 2506158.FMS.CN25 của chúng tôi, hiệu lực đến 14/09/2028.
Công suất
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm số SCR118/2024/NNPTNT-LĐ ghi quy mô 220 tấn/năm cho phạm vi sơ chế, chế biến quả bơ, thanh long và sầu riêng.
Công suất của các dòng hàng và mặt hàng khác được xác nhận theo từng yêu cầu cụ thể, cùng với lịch mùa vụ tương ứng — chúng tôi không công bố một con số tổng gộp, vì con số đó sẽ không đúng cho bất kỳ mặt hàng riêng lẻ nào.